El enfriador viene con una placa que contiene un refrigerante de agua y glicol que enfría la leche antes de que ésta llegue al tanque de enfriamiento.

Este enfriador de Capas en Ascenso se puede usar para un pre-enfriamiento parcial o para una Aplicación de pre-enfriamiento instantáneo al 100%.

Este enfriador de Dari-Kool es excepcionalmente eficiente con un diseño a contra-corriente para
proveer una área de máximo intercambio de calor para el enfriante. Los enfriadores están disponibles con 2 a 12 placas para un rango máximo de 15 a 90 HP para darle una amplia Capacidad de enfriamiento para cualquier tamaño de lechería.